考试总分:100分
考试类型:模拟试题
作答时间:90分钟
已答人数:884
试卷答案:有
试卷介绍: 还不知道食品安全管理师证怎么考吗?还不知道食品安全管理师考试内容是什么吗?食品安全管理师考试试题及答案(一)告诉大家。
A空气消毒和操作台的清洗
B空气和操作台的消毒
C地面消毒
D操作台的清洗
A营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B超过保质期的食品
C无标签的预包装食品
D以上都是
A没收违法所得
B罚款
C吊销许可证
D没收违法生产经营的工具、设备、原料等物品
A16
B210
C312
D112
A食品药品监督管理局
B卫生局
C工商行政管理局
A厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址
B厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
D厂区应在离原料产区3公里内选址
A设备维护
B卫生管理
C外来人员管理
D加工过程监督
A责令改正
B给予警告
C拒不改正的,处5000元以上3万元以下罚款
D吊销许可证
A特殊食品销售
B食用农产品销售
C散装食品销售
D预包装食品销售
A重金属含量超过食品安全标准限量的食品
B混有异物的食品
C未经检验的肉类制品
D超范围使用食品添加剂的食品
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错