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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月11日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1115

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月11日专为备考2022年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶文化是指社会的意识形态。

    A对

    B错

  • 2. 茶叶在适宜冷藏条件下品质变化较慢，因此冷藏是较理想的方法之一。

    A对

    B错

  • 3. 茶文化结构有物质文化、制度文化和精神文化三个层面。

    A对

    B错

  • 1. 现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是（）。

    A许世海

    B陈鸣远

    C顾景洲

    D邵大亨

  • 2. 下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容.

    A产品质量标准

    B加工验收标准

    C茶叶销售标准

    D检验方法标准

  • 3. 茶树的营养芽，依其生长部位的不同可分为______。  

    A顶芽和腋芽

    B定芽和不定芽

    C腋芽和不定芽

  • 1. 目前我国茶区大致可以分为______。

    A西北茶区

    B西南茶区

    C江北茶区

    D江南茶区

    E华南茶区

  • 2. 青茶的制作工序，概括起来可分为______、烘焙和包揉、干燥等。

    A萎凋

    B摇青

    C杀青

    D揉捻

    E渥堆

  • 3. 茶变质的原因（）

    A茶叶含水量变化

    B茶多酚自动氧化聚合

    C氨基酸减少

    D香气成分变化

  • 1. ______先生1922年发表了《茶树原产地考》，论证茶树原产于中国。
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