考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:706
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年中式面点师每日一练《中式面点师(初级)》5月9日专为备考2022年中式面点师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A火、太阳
B灯光、秋叶
C大海、太阳
D光、天空
A0.3厘米
B0.2厘米
C0.4厘米
D0.5厘米
A绵软
B酥脆
C香脆可口
D入口即化
A面粉
B高粱
C米粉
D小麦
E发酵
A开拓饮食市场
B开拓消费市场
C开拓消费需求
D决策经营目标
E决策经营了解
A矿物质
B鲜嫩
C含糖浸出物
D味美
E易消化