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2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月9日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：127

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月9日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 传播是人类通过（）交流信息，以期发生相应变化的活动。

    A符号和示意

    B语言和媒介

    C语言和符号

    D符号和媒介

  • 2. 摄入混合膳食时，因食物热效应所消耗的能量约相当于基础代谢的()

    A5%

    B10%

    C15%

    D20%

  • 3. 60～70岁老年人的热量较青年时期少（　　）。

    A10%～20%

    B20%～30%

    C25%～35%

    D30%～35%

  • 1. 环境中二恶英的主要来源包括（）。

    A除草剂和落叶剂的使用

    B医院的废弃物

    C环境中光化学反应

    D城市垃圾的焚烧

    E汽车尾气

  • 2. 氟中毒的表现有__________。

    A大骨节病

    B龋齿

    C骨质疏松

    D氟骨症

    E氟斑牙

  • 3. 下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（　　）。

    A每天进食牛奶和鸡蛋

    B在医生指导下补充鱼肝油

    C每周进食一次动物肝脏

    D每天摄入一定量深绿色或黄红色蔬菜

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 蛋白质一能量营养不良
  • 2. 食品防腐剂不包括（　　）。
  • 3. 婴儿（　　）个月涎腺发育完善。
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