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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月4日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月4日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1434

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月4日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）

    A对

    B错

  • 2. 原料不同不属于陶器与瓷器的区别。（）

    A对

    B错

  • 3. 泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。

    A对

    B错

  • 1. 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶黄素

    C维生素

    D茶色素

  • 2. 相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制了

    A茯苓泉

    B观音泉

    C甘露泉

    D玉女泉

  • 3. 乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，（），一般是三口见底。

    A先观汤色，再闻其香，后品其味

    B先闻其香，再观汤色，后品其味

    C先闻其香，后品其味，再观汤色

    D先品其味，后闻其香，再观汤色

  • 1. ______是评干茶外形的首要操作用具。

    A摇样匾

    B样盘

    C摇样盘

    D取样盘

    E干评盘

  • 2. 我国饮用水的水质标准指标分为______。

    A感官指标

    B化学指标

    C含氧指标

    D毒理指标

    E口感指标

  • 3. 一般市场调研可从______等方面进行。

    A周边调查

    B茶品设计

    C了解同行

    D提升服务

    E现场测定

  • 1. 感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
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