2025年公共营养师每日一练《三级》4月22日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:102

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《三级》4月22日专为备考2025年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 每天运动时间可以累积计算,每次运动时间在几分钟即可。()

    A

    B

  • 2. 同营养成分分析评价方法不同,食物GI的测定在是大量人体试食试验的基础上完成的。()

    A

    B

  • 3. 灵芝多糖是可以增强记忆力的物质。( )

    A

    B

  • 4. 长期食用低能量和能量密度低的食物,容易造成人体体重过重或肥胖。()

    A

    B

  • 1. 亚硝酸盐中毒时,常用下列哪种解毒剂(  )。

    A阿托品

    B巯基解毒剂

    C美蓝

    D抗菌素

  • 2. 在进行家庭称重法数据统计时,计算人日数时在外就餐者是否需要计算在内()。

    A需要

    B不需要

    C都可以

    D视被调查者的记忆情况而定

  • 3. 下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是()。

    A花生四烯酸,C18:3

    B亚油酸,C18:1

    C花生四烯酸,C20:3

    D亚麻酸,C18:3

  • 4. 不属于数据一致性和可维护性的范畴的是()。

    A安全性控制

    B集中控制

    C并发控制

    D故障的发现和恢复

  • 1. 评价蛋白质的营养价值主要取决于()。

    A所含蛋白质的种类

    B所含氨基酸的种类

    C所含蛋白质的数量

    D所含氨基酸的数量

    E其所在的食物种类

  • 2. 按照化学组成分类,蛋白质可分为()。

    A组合蛋白质值

    B纤维类蛋白质

    C单纯蛋白质

    D结合蛋白质

    E球状蛋白质

  • 3. 健康档案中健康数据的收集方式有()。

    A健康筛查

    B利用现存资料

    C社区调查

    D经常性工作记录

    E小组讨论

  • 4. 大众传播是营养教育常利用的工具,其特点有()。

    A传播的信息是公开的

    B传播的信息面对一部分人群

    C传播对象互相有联系

    D大众传播是单向的

    E传播信息扩散迅速

  • 1. 请简述行为调查表的设计原则。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 计算人日数、标准人系数的方法及其实际意义是什么?
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