2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月16日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:653

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月16日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农药,以防止砷中毒。()

    A

    B

  • 2. 钾为人体的重要阳离子之一,成年女性体内钾总量略高于男性。()

    A

    B

  • 3. 粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。()

    A

    B

  • 1. ()缺乏时引起血红蛋白合成减少,形成巨幼红细胞贫血。

    A烟酸

    B叶酸

    C

    D植酸

  • 2. 人体内硒主要参与构成的酶是()。

    A铜蓝蛋白

    B谷胱甘肽过氧化物酶

    C过氧化物酶

    D超氧化物歧化酶

  • 3. 碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为()。

    A5,9,3

    B4,9,5

    C5,8,3

    D4,9,4

  • 1. 多选要创新,就必须做到()。

    A学习钻研、激发灵感

    B大胆地试、大胆地闯

    C敢于提出新的问题

    D循规蹈矩

  • 2. 下列是营养教育工作者必需掌握的知识()。

    A食品学知识

    B卫生学知识

    C营养学知识

    D预防医学知识

    E临床医学知识

  • 3. 三餐分配要合理,是指()。

    A早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%

    B午餐提供的能量应占全天总能量的30%~40%

    C晚餐提供的能量应占全天总能量的30%~40%

    D根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整

    E零食提供的能量应占全天总能量的5%左右

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 某营养素补充剂的标签见表1。 (1)请对照表3,说明标签中营养素的标示值是否符合要求?
    (2)该营养素补充剂中各成分的实际含量检测结果见表2,试问其中有无问题?
    规格:每片1 g
    用法:每日2次,每次1片
  • 2. 为保持理想体重必须坚持的饮食原则主要是________。
  • 3. 化学保藏
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