2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月2日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:422

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》4月2日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 老年人户外活动减少,由皮肤形成的维生素D量降低,易出现维生素D缺乏而影响钙、磷吸收,出现骨质疏松症,故维生素D的RNI为5μg/d。()

    A

    B

  • 2. 与婴幼儿相比,成年人的基础代谢比较活跃。()

    A

    B

  • 3. 呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。()

    A

    B

  • 1. 《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄人量为()。

    A10mg

    B5mg

    C25mg

    D35mg

  • 2. 中国营养学会提出的成人钙的Al值应为()mg/d。

    A1000

    B800

    C600

    D1200

  • 3. 食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。

    A布氏杆菌

    B伤寒杆菌

    C大肠杆菌

    D副溶血性弧菌

  • 1. 下列可引起食品中BP污染的有()。

    A熏烤食品

    B柏油路上晾晒粮食

    C用报纸包装食品

    D使用工业机油润滑食品机械

    E环境污染

  • 2. 营养教育的途径包括()。

    A电影

    B面对面交流

    C个体传播

    D讲课

    E大众传播

  • 3. 下列属于婴幼儿的膳食指南内容的是()。

    A鼓励母乳喂养

    B母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品

    C补充维生素D

    D补充维生素A

    E补充叶酸

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 缺铁的典型缺乏症是________。
  • 2. 按提示步骤,依据已给定的营养目标,按规定程序对以下食谱进行能量及产能营养素评价。 请将答案填入表内:
    食谱提供的三餐餐次能量比
  • 3. 定性膳食频率法常常应用于何种情况?
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