2025年公共营养师每日一练《三级》3月30日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:900

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《三级》3月30日专为备考2025年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 一般在常温下保存尿液样品即可。()

    A

    B

  • 2. 高脂血症适合采用的饮食是低脂适量碳水化合物的饮食。

    A

    B

  • 3. 产品目标消费群体的定位是产品宣传效果的决定性因素。

    A

    B

  • 4. 蛋白质含量低的食物一般是能量、水分和膳食纤维含量较高的食物。()

    A

    B

  • 1. 上述案例中利用了()。

    A氮平衡原理

    B氨基酸平衡原理

    C蛋白质互补原理

    D营养均衡原理

  • 2. 预防四季豆食物中毒方法主要是()。

    A炒熟煮透

    B尽量不吃四季豆

    C选择无毒四季豆

    D和其他蔬菜一起食用

  • 3. 以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是()。

    A普通家庭一般不容易做到

    B能量不足

    C易发生慢性病

    D易发生营养缺乏病

  • 4. 社区调查的具体方法不包括()。

    A专题小组讨论法

    B观察法

    C访谈法

    D实验法

  • 1. 学龄前儿童补充膳食铁,应该多食用高铁含量的食物如()。

    A牛奶

    B大豆

    C动物肝脏

    D血制品

    E瘦肉

  • 2. 缺铁性贫血时可参考的实验室检查指标有()。

    A红细胞压积

    B血红蛋白

    C原嘌呤

    D总铁结合力

    E血清铁

  • 3. 数据库的主要特点有()。

    A实现数据共享

    B数据的独立性

    C数据间相互影响

    D数据实现集中控制

    E数据的安全性和可靠性

  • 4. 下列哪些是水溶性维生素(  )。

    A维生素C

    B维生素E

    C维生素B2

    D维生素B6

    E维生素D

  • 1. (2)请回答:换算为总交换份应为多少份?
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么?
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