2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月23日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:745

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月23日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。()

    A

    B

  • 2. 由于大豆富含饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。()

    A

    B

  • 3. 道德只是人们的行为准则,不能作为评价人们思想和行为的标准。(  )

    A

    B

  • 1. 对蛋白质-能量营养不良(PEM)的治疗原则是()。

    A给高蛋白,高热量饮食

    B给高蛋白,高热量,高维生素饮食

    C给营养平衡膳食

    D合理补给营养素,对症治疗原发病

  • 2. 下列属于自填式调查的特点的是()。

    A节省时间

    B回收率高

    C内容准确

    D覆盖面小

  • 3. 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是()。

    A磷酸

    B淀粉

    C果糖

    D植酸

  • 1. 添加婴儿辅助食品的科学依据包括()。

    A6个月后,单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要

    B学习吃食物,为断奶作准备

    C培养良好的饮食习惯

    D适应婴儿消化系统需要

    E适应婴儿心理发育需要

  • 2. 多选公共营养师在工作中遵循准则应做到

    A公平商业竞争

    B关心服务对象、热情

    C尊重人格、平等待人

    D公开客户资料

  • 3. 蛋白质营养价值的评价指标有()。

    A蛋白质含量

    B蛋白质消化率

    C蛋白质利用率

    D氨基酸评分

    E蛋白质吸收率

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸:
  • 3. 糖尿病
  • 1. 蛋白质互补作用
  • 2. 起始婴儿配方奶粉
  • 3. 半必需氨基酸
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