考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1230
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》4月26日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A深黄色
B浅黄色
C橘黄色
D金黄色
A维生素B1
B维生素B2
C维生素B6
D维生素B12
A平行墙面
B靠墙放置
C与墙面保持一定距离
D放置在平坦地面上
A高
B低
C中等
D适宜
A肠吸收障碍
B膳食摄入量低
C生理需要量增加
D生物利用率增加
E肠外营养
A尽量注意称量各种食物的可食部,如果称到的为市品毛重,则应根据可食部比例折算成可食部数量
B在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记
C要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量
D家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中
E要考虑人日数和总人日数的计算问题
A居民食物摄入状况
B居民能量和主要营养素摄入状况
C居民能量、蛋白质、脂肪的来源
D居民膳食结构状况与膳食指南的比较
E针对存在问题提出建议
A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D标准人日=标准人系数×人日数
E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数