2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:928

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月6日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 营养教育并非仅仅传播营养知识,还应提供促使个体、群体和社会改变膳食行为所必需的营养知识、操作技能和服务能力。()

    A

    B

  • 2. 彻底加热破坏不了肉毒梭菌。()

    A

    B

  • 3. 食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。()

    A

    B

  • 1. 绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含()。

    A碳水化合物

    B胡萝卜素

    C纤维素

    D蛋白质

  • 2. 影响谷类中矿物质吸收利用的成份是()。

    A磷酸

    B淀粉

    C果糖

    D植酸

  • 3. 职业是(  )的产物,并随之不断的丰富与发展。

    A社会分工

    B阶级斗争

    C政治斗争

    D社会关系

  • 1. 下列属于维生素D缺乏病(如佝偻病和骨软化症)的常见原因的是()。

    A阳光照射不足

    B钙、磷摄入不足

    C维生素D摄入不足

    D肠道吸收钙、磷障碍

    E肝、肾疾病

  • 2. 患有“骨质疏松症”的患者需要补充()。

    A

    B维生素C

    C维生素A

    D维生素D

    E维生素K

  • 3. 目前许多营养素没有UL值,下列说法正确的是()。

    A过多摄人可能不会有危害

    B不能说明这些营养素是绝对安全的

    C目前没有足够的资料来制定

    D过多摄入这些营养素照样可能存在危险

    E说明这些营养素是绝对安全的

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天(  )。
  • 2. 水溶性抗氧化剂主要用予(  )。
  • 3. 营养教育
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