2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月23日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1937

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月23日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 旅游者提出自费观看文艺演出,导游员通常要予以协助。 ( )

    A

    B

  • 2. 世界三大饮料是茶、咖啡、矿泉水。 ( )

    A

    B

  • 3. 学校食堂使用泡打粉等食品添加剂时,应严格遵守国家标准规定的食品添加剂种类、使用范围、使用剂量,并在食堂就餐场合醒目位置予以公示。( )

    A

    B

  • 1. 河北省的省会是( )

    A石家庄

    B保定

    C天津

    D邯郸

  • 2. 将原料加工成麦穗、荔枝、凤尾等形状的刀法是( )

    A平刀法

    B直刀法

    C斜刀法

    D剞刀法

  • 3. 以下,( )是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。

    A餐厅显眼的地方

    B离餐桌较近的地方

    C餐厅通道边

    D开会布置

  • 1. 按规范铺设台布有以下哪些步骤:( )

    A双手将台布抖开铺在台面上

    B台布正面向上,中心线凸缝直对正副主人席位,折缝中心居中,四角下垂均匀

    C铺好的台布要求平整无皱纹,图案花纹置于餐桌台面中心位置

    D铺设过程要求用力均匀得当,动作熟练一次到位

  • 2. 服务人员的语言礼仪应注意哪些方面?( )

    A文明用语

    B语气语调

    C说话速度

    D倾听技巧

  • 3. 导游员从科普的角度讲解自然景观时应注意的是( )。

    A系统全面

    B深入浅出

    C通俗易懂

    D强调学术

    E选择好时机

  • 1. 目前我国的茶叶可分为哪几大类 ? 试各列举2个名品。
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