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2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月23日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月23日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：939

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月23日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 非血红素铁吸收率为（）。

    A1%

    B20%

    C30%

    D5%

  • 2. 下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（　　）。

    A海洋动物大于陆地动物

    B植物食物大于动物食物

    C海水食品小于淡水食品

    D红肉动物大于海鱼类

  • 3. UL的主要用途为（　　）。

    A评估人群中摄入不足的比例

    B作为健康个体营养摄入量的目标

    C作为群体营养素摄入量的目标

    D检查个体摄入量过高的可能

  • 1. 医院基本膳食包括()

    A普通饮食

    B软食

    C治疗膳食

    D半流质饮食

    E流质饮食

  • 2. 下列属于社区居民营养与健康资料的收集的是（）。

    A人口调查资料

    B膳食营养调查资料

    C宗教信仰

    D健康资料

    E供水情况

  • 3. 下列受躯体神经支配的有（　　）。

    A骨骼肌

    B心肌

    C体表结构

    D关节

    E平滑肌

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 组织
  • 3. 糖尿病
  • 1. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是（　　）。
  • 2. 凡占人体内占总重量大于________的矿物质称为常量元素。
  • 3. 暗适应
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