2025年公共营养师每日一练《三级》2月14日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1630

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《三级》2月14日专为备考2025年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 大量运动有益于健康。()

    A

    B

  • 2. 玉米、面粉和大豆混合食用,蛋白质的生物价会降低。()

    A

    B

  • 3. 以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调查对象在外用餐的情况。()

    A

    B

  • 4. 只要消化功能正常的病人就可以吃普食。( )

    A

    B

  • 1. 蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为()。

    A1.0

    B10

    C100

    D1000

  • 2. 青少年期每日钙储备约为()mg。

    A100

    B200

    C300

    D400

  • 3. 以下不符合普通人的运动指南的是()。

    A运动类型以有氧运动和耐力运动为主

    B运动频率以每周5~7次为宜,最好每天1次

    C运动时间以每天30~60min,或每周150min以下为宜

    D高强度运动对改善心肺机能有良好作用

  • 4. ( )是属于营养过剩型的膳食结构

    A以动植物食物为主的平衡膳食结构

    B以植物性食物为主的膳食结构

    C以动物性食物为主的膳食结构

    D地中海膳食结构

  • 1. 营养咨询所包括的内容有( )。

    A营养状况调查

    B膳食调查

    C营养缺乏症调查

    D实验室检查

  • 2. 维生素C缺乏常见症状有()。

    A头发脱落

    B牙龈出血

    C皮下出血

    D疲倦

    E关节肿胀

  • 3. 下列有关标准人的说法正确的是()。

    A标准人可视为成年男子中体力劳动者

    B标准人的能量参考摄入量是2400kcal

    C标准人可视为成年男子高体力劳动者

    D标准人的能量参考摄入量是1200kcal

    E标准人可视为成年男子轻体力劳动者

  • 4. 下列食物加工方式会使GI值升高的是()。

    A冷冻压榨

    B压出水分

    C糊化

    D晒干

    E膨化

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. 家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
  • 3. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。
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