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2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月22日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月22日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1701

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月22日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列哪项中的供能比符合减肥膳食谱的要求（）。

    A碳水化合物占25%，蛋白质占50%，脂肪约占25%

    B碳水化合物占45%，蛋白质占35%，脂肪约占20%

    C碳水化合物占55%，蛋白质占25%，脂肪约占20%

    D碳水化合物占65%，蛋白质占25%，脂肪约占10%

  • 2. 按治疗手段建立的科学分类不包括（）

    A核医学

    B放射治疗

    C医学检验

    D理疗学

    E营养治疗和心理治疗

  • 3. 水溶性维生素摄入过多时（　　）。

    A可在体内大量贮存

    B可经尿液排出体外

    C极易引起中毒

    D通过胆汁缓慢排出体外

  • 1. 维护企业信誉最重要的做法是（　　）。

    A树立产品质量意识

    B加入广告投入力度

    C不泄露企业秘密

    D要妥善处理顾客投诉

  • 2. “终身学习”理念提出的主要依据是（　　）。

    A低学历人员需要长时间学习才能弥补所欠缺知识

    B由于科技快速发展和知识爆炸，需要通过学习才能够适应时代发展的需要

    C因为还没有达到成功人士的地步，所以要通过学习才能实现目标

    D学习是增强从业人员职场竞争力和企业市场竞争力的动力和源泉

  • 3. 下面说法正确的是（　　）。

    A职业道德是企业文化的重要组成部分

    B职业道德是增强企业凝聚力的手段

    C员工遵守职业道德，能够增强企业的竞争力

    D职业道德对企业发展所起的作用十分有限

    E职业道德并不能增强企业凝聚力和竞争力

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 简述食物频率法的工作程序及注意事项。
  • 2. 一名5岁男孩，食欲较差，偏食，挑食，体型瘦弱，头发微黄。头发微量元素分析如下，锌68．6μg／g（参考90～110μg／g）、铅14．sμg／g（参考值<10μg／g）。请根据上述案例回答以下问题：1．结合该男孩头发检测结果分析该男孩可能有哪些疾病。2．对于该男孩的情况请提出合适的饮食建议。
  • 3. 挤压膨化
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