2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》1月29日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:706

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》1月29日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 食品制作过程可以消除存在于食品原料中的问题。 ( )

    A

    B

  • 2. 餐巾花的基本技能有八种( )

    A

    B

  • 3. 出餐分装、包装运输是营养餐公司向就餐者提供餐食的运输环节( )

    A

    B

  • 1. 改变细菌( )可减少细菌的繁殖,是预防食品被细菌污染的方法。

    A水分

    B温度

    C营养适宜的条件

    D温度、水分、营养适宜的条件.

  • 2. 如果旅游团离开本地赴下一站,地陪通常应在旅游团离开当日( )时之前办理退房手 续。

    A12

    B15

    C18

    D20

  • 3. 基础汤制作时,放入锅中水温的要求( )

    A热水锅

    B 沸水锅

    C冰水锅

    D冷水锅

  • 1. 以下哪些是常见的办公软件?( )

    AMicrosoft Word

    BExcel

    CPowerPoint

    DPhotoshop

  • 2. 中国现代文学的代表作家有( )。

    A鲁迅

    B老舍

    C巴金

    D茅盾

  • 3. 导游带团的理念应该是( )。

    A诚信待人

    B理解游客

    C相互融合

    D合作共赢

    E经济效益

  • 1. 目前我国的茶叶可分为哪几大类 ? 试各列举2个名品。
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