2025年公共营养师每日一练《四级》1月29日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1657

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《四级》1月29日专为备考2025年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 膳食史法对那些饮食中每天有较大变异的个体是不适宜的。()

    A

    B

  • 2. 锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低,生理需要量增加是继发性因素。()

    A

    B

  • 3. 访谈法即调查者与被调查者之间进行面对面交流,电话交谈不是访谈法。()  

    A

    B

  • 4. 谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸,质量较好。(  )

    A

    B

  • 1. 下列不属于维生素A缺乏表现的是()。

    A血清视黄醇含量低于0.35μmol/L

    B生理盲点缩小

    C眼结膜杯状细胞消失

    D尿液上皮细胞超过3个/mm3

  • 2. 制定运动处方,需要根据以下因素,除()以外。

    A确定运动目标

    B选择运动方式

    C确定运动速度

    D确定运动时间与频率

  • 3. 乒乓球、射击等项目运动员的膳食应注意补充足够的( )。

    A维生素D

    B维生素C

    C维生素B

    D维生素A

  • 4. 化学性食物中毒包括(  )。

    A有机磷农药中毒

    B副溶血弧菌食物中毒

    C肉毒梭菌食物中毒

    D含氰苷类植物中毒

  • 1. 个人健康档案应包括()。

    A基本情况

    B个人疾病史

    C家庭疾患史

    D膳食史

    E体育锻炼情况

  • 2. 下列()软件是常用的统计学软件。

    ASPSS

    BSAS

    CWord

    DSmartDraw

    EEpiData

  • 3. 下列关于学龄前儿童三餐二点制的叙述,正确的是()。

    A午后点心应该高能量,以应对下午的活动

    B早餐、早点应该占一日能量和营养素的30%

    C晚餐占一日能量和营养素的30%

    D午餐加午后点心占一日能量和营养素的40%

    E晚餐应清淡,以避免影响睡眠

  • 4. 下列关于维生素的表述中,正确的是()。

    A维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏

    B维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用

    C维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用,缺乏症可能混合出现

    D维生素B1、B2和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用

    E维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见

  • 1. 社区基础资料的收集方式有哪些?请比较访谈法和自填问卷法各自的优缺点。
  • 2. 请简述行为调查表的设计原则。
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
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