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2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月20日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月20日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1978

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月20日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 青春期甲状脓肿发病率高，我国对儿童少年碘的RNI：11～13岁是（　　）μg/d。

    A90

    B100

    C120

    D150

  • 2. 下列与婴儿生长发育特点不符合的是（　　）。

    A1周岁时身长可达出生时的1．5倍

    B婴儿出生时平均身长为50Cm

    C婴儿出生体重平均为3000g

    D1周岁时体重可达出生时的1．5倍

  • 3. 敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（　　）。

    A对待工作可以应付了事

    B对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责

    C努力工作只为挣钱养家

    D认真工作为了受到领导、群众的好评

  • 1. 氟中毒的表现有__________。

    A大骨节病

    B龋齿

    C骨质疏松

    D氟骨症

    E氟斑牙

  • 2. 突发性公共卫生事件应具备的特性包括__________。

    A突发性和意外性

    B对社会危害的严重性

    C处理的综合性和系统性

    D群体性和社会危害性

    E不可避免性

  • 3. 预防细菌性食物中毒的一般原则包括（）。

    A防止和减少细菌对食品的污染

    B采取冷藏等措施控制细菌繁殖

    C食前彻底加热

    D对所有食品进行灭菌处理

    E不吃剩饭剩菜

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 有毒动植物中毒。
  • 2. 叶酸缺乏的临床表现包括（　　）。
  • 3. 下列属于地方性克汀病的临床表现的是（　　）。
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