2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月15日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1397

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月15日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。()

    A

    B

  • 2. 怀孕后能量的需要量增加。因此,从怀孕初期开始每天应该在非孕基础上增加200kCal的能量。()

    A

    B

  • 3. 食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。()

    A

    B

  • 1. 以下()是属于食物中毒。

    A吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎

    B含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐

    C吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状

    D吃含镉食品引起的慢性肝癌

  • 2. 下列糖类中哪个属于非淀粉多糖()。

    A半纤维素

    B山梨醇

    C糖原

    D直链淀粉

  • 3. 维生素B1,缺乏可以引起(),维生素C缺乏可引起()。

    A脚气病、坏血病

    B克汀病、坏血病

    C克山病、脚气病

    D克汀病、克山病

  • 1. 下列各项中,有利于钙吸收的是()。

    A脂肪消化不良

    B草酸盐、植酸盐

    C维生素D

    D乳糖

    E蛋白质

  • 2. 不完全蛋白质是指()。

    A可以维持生命,但不能促进生长发育

    B所含必需氨基酸种类不全

    C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

    D不能维持生命

    E不能促进生长发育

  • 3. 关于幼儿合理安排进餐,说法正确的是()。

    A1~2岁进餐4~5次

    B2~3岁进餐4~5次

    C每餐间隔时间3~3.5h

    D早、中、晚三餐

    E午点和晚点两次点心

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸:
  • 1. 青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰,因此,青少年钙的适宜摄入量应是(  )mg/日。
  • 2. 胸围交叉
  • 3. 婴儿1岁时身长约达(  )em。
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