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2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月9日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：977

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月9日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 与血浆渗透压很相似的溶液被称为等渗溶液，如0.9％葡萄糖溶液，5％NaCl溶液。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 锌对蛋白质合成和代谢的调节还表现在对机体免疫功能的调节。（）

    A对

    B错

  • 1. 维生素B2缺乏的典型症状包括（）。

    A神经管畸形

    B皮肤和牙龈出血

    C皮肤干燥

    D唇炎和口角炎

  • 2. 乌龙茶属于（）。

    A发酵茶类

    B半发酵茶类

    C不发酵茶类

    D再加工茶

  • 3. 申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。

    A《食品添加剂卫生管理办法》

    B食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表

    C食品添加剂使用标准

    D营养强化剂使用卫生标准

  • 1. 食物与营养发展的重点地区包括（）。

    A东部地区

    B中部地区

    C西部地区

    D城市地区

    E农村地区

  • 2. 孕期缺乏维生素B1可导致（）。

    A新生儿异食癖

    B新生儿低钙血症

    C孕妇胃肠功能下降

    D早孕反应加重

    E上述都不对

  • 3. 下列属于乳母的特殊膳食指南内容的是（）。

    A保证供给充足的能量

    B增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

    C增加钙的摄入量

    D控制脂肪的摄入量

    E控制糖摄入量

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 过渡乳
  • 2. 限制性氨基酸
  • 3. 癞皮病
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