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2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月7日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月7日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：839

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月7日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 膳食纤维即为非淀粉多糖。（）

    A对

    B错

  • 2. 老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。（）

    A对

    B错

  • 3. 挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（）

    A对

    B错

  • 1. 单选当有同事在工作时间学习准备考试时，你会（）。

    A也没有什么大影响，就当没看见

    B提醒他（她）这样做不对

    C反正也不影响工作，无所谓

    D我也要向他（她）学习

  • 2. 乳母对铁的需要主要是为了（）。

    A预防婴儿缺铁性贫血

    B供绐婴儿生长需要

    C恢复孕期铁丢失

    D胎儿铁储备

  • 3. 酒的能量来源有（）。

    A甲醇

    B乙醇

    C有机酸

    D矿物质

  • 1. 酒的能量主要来源于（）。

    A乙醇

    B糖

    C氨基酸

    D矿物质

    E维生素

  • 2. 不完全蛋白质是指（）。

    A可以维持生命，但不能促进生长发育

    B所含必需氨基酸种类不全

    C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足

    D不能维持生命

    E不能促进生长发育

  • 3. （）缺乏可引起伤口愈合不良。

    A维生素C

    B铁

    C维生素B1

    D碘

    E锌

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 器官
  • 2. 2010年食物与营养发展总体目标包括（　　）。
  • 3. 某社区居民膳食调查中钙、铁摄入水平分布情况见表1。 1．试评价该社区居民钙、铁营养素摄人情况。应该选择何种营养素?
    2．已知当地经济较发达，如果要改善居民营养状况可以采取哪些方法，注意事项是什么?
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