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2025年公共营养师每日一练《三级》1月3日

2025年公共营养师每日一练《三级》1月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：813

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《三级》1月3日专为备考2025年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 不同的统计资料应用相同的方法进行统计分析。（）

    A对

    B错

  • 2. 营养功能声称的前提是满足能量符合高或低的要求。（）

    A对

    B错

  • 3. 只要消化功能正常的病人就可以吃普食。（　）

    A对

    B错

  • 4. 一般来讲，任何企业在决策前都必须做市场调查。（）

    A对

    B错

  • 1. 人体每天约有多少蛋白质被更新（　　）。

    A90A

    B26%

    C3%

    D36%

  • 2. 以下说法不符合安全运动条件的是（）。

    A一开始不要做剧烈的运动

    B炎热或酷暑气候坚持运动能有效消耗能量

    C水分的补给要充足

    D身体不适时要休息

  • 3. 一个怀孕7～9个月的孕妇的标准人系数是（）。

    A1.21

    B0.888

    C0.96

    D0.85

  • 4. 沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见( )。

    A沙门菌食物中毒

    B肉毒杆菌食物中毒

    C河豚鱼中毒

    D副溶血性弧菌中毒

  • 1. 锌的良好来源是（）

    A花生

    B动物内脏

    C红色肉

    D海产品

    E谷类胚芽

  • 2. 饼干的感官指标检查包括（）。

    A是否有霉变

    B色泽

    C滋味

    D气味

    E是否生虫或有其他外来污染物

  • 3. 光盘的优点有（）。

    A形象生动

    B内容丰富、信息量大

    C复制容易，携带方便

    D可操作性强

    E制作复杂

  • 4. 食品污染种类按其性质可分为( )。

    A生物性污染

    B农药污染

    C放射性污染

    D化学性污染

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. 以方便面为例子，简述食品分析计划的制订过程。
  • 3. （3）请回答：将总交换份分配到三餐中各为多少份？如何分配？
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