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2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月2日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月2日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：707

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》1月2日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 2. 孕期维生素A摄入过量可导致新生儿先天性缺陷。（）

    A对

    B错

  • 3. 营养教育应为个体改变膳食行为提供必要的操作技能。（）

    A对

    B错

  • 1. 下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。

    A先切后洗

    B先洗后切

    C急火快炒

    D现切现炒

  • 2. 高血压患者每日饮酒量应限制在酒精量（）以下。

    A20g

    B25g

    C30g

    D35g

  • 3. 不利于钙吸收的膳食因素有（）。

    A蛋白质

    B植酸

    C乳糖

    D大量维生素

  • 1. 下列属于儿童佝偻病的临床表现的是（）。

    A胸部肋骨串珠

    B夜惊

    C手足躅

    D出牙晚

    E罗圈腿

  • 2. 影响老年骨质疏松症的因素包括（）。

    A雌激素缺乏

    B缺乏维生素D

    C钙摄入量不足

    D低磷和低钠饮食

    E过量的饮酒

  • 3. 维生素C缺乏常见症状包括（）。

    A关节肿胀

    B牙龈出血

    C皮下出血

    D疲倦

    E头发脱落

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 效果
  • 2. 预防中老年人骨质疏松的首选食物是________。
  • 3. 下列属于冠心病危险因素的是（）。
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