考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:669
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》4月17日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A乳类
B蛋类
C瘦肉
D肉皮
A黏液
B消化液
C胃酸
D胃酶
A15%~20%
B20%~25%
C25%~30%
D30%~35%
A叶酸
B烟酸
C抗坏血酸
D维生素E
A动物实验
B随机对照
C临床试验
D类实验
E人体试验
A牛奶
B大豆
C动物肝脏
D血制品
E瘦肉
A尽量注意称量各种食物的可食部,如果称到的为市品毛重,则应根据可食部比例折算成可食部数量
B在调查期间不要忽略各种小杂粮和零食的登记
C要特别注意油、盐、酱、醋等调味品的实际称量重量
D家庭食物称重法中在外就餐也要计算在餐次总数中
E要考虑人日数和总人日数的计算问题
A经济发达国家模型的膳食结构比较合理
B东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
C经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
D日本模式膳食结构比较合理
E我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型