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2024年公共营养师每日一练《理论知识》12月17日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》12月17日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：451

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》12月17日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（）

    A对

    B错

  • 2. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 3. 促进胎儿的生长发育和预防先天畸形，孕晚期孕妇维生素A的RNI和UL均高于未孕期。（）

    A对

    B错

  • 1. 孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了（）。

    A促进机体利用蛋白质

    B防止酮体对胎儿早期脑发育的影响

    C促进微量营养素吸收

    D防止胎儿低血糖症

  • 2. 粮谷类和薯类食物含（）较多，是膳食能量最经济的来源。

    A膳食纤维

    B油脂

    C植物蛋白

    D碳水化合物

  • 3. 营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德（）。

    A为了引起大家的重视可适当夸张，但不可信口开河

    B为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品

    C讲座方式可以多样化，讲授内容可以适当扩展，授课地点可以安排在各种场合

    D咨询场所可以不限制场合

  • 1. 判断肥胖的常用指标包括（）。

    A体重指数

    B腰臀比

    C腰围

    D体重

  • 2. 高钙饮食能减低（）的生物利用率。

    A铁

    B锌

    C磷

    D镁

    E碘

  • 3. 下列属于孕妇的特殊膳食指南内容的是（）。

    A保证充足的能量

    B妊娠后期保持体重的正常增长

    C增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

    D不必限制能量的摄入

    E饮酒要限量

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 人体消化吸收的主要部位是________。
  • 2. 下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。
  • 3. 尿常规测定时，新鲜尿正常多呈（　　），其pH值为（　　）。
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