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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月12日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月12日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：270

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月12日专为备考2024年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在《劳动法》中劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）

    A对

    B错

  • 2. GB/T5009.57-96《茶叶卫生标准分析方法》是与茶叶关系密切的国家强制性标准。（）

    A对

    B错

  • 3. 绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多，因而有利于疏肝解毒、降血压等。（）

    A对

    B错

  • 1. 福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡（）后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。

    A4分钟

    B3分钟

    C2分钟

    D1分钟

  • 2. 祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。

    A茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

    B香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

    C香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

    D香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

  • 3. 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温高湿和（）。

    A无光线

    B灯光照射

    C漫射光照射

    D阳光直射

  • 1. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 我国发现和利用茶树已有______的历史。
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