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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月10日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月10日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：596

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月10日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在茶冲泡过程中，双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。（）

    A对

    B错

  • 2. 茉莉花茶艺敬茶的顺序是从老到幼。（）

    A对

    B错

  • 3. 巴基斯坦人饮茶普遍爱好柠檬红茶。（）

    A对

    B错

  • 1. 花茶冲泡过程中浸润泡时，先用少许开水，按同一方向高冲入碗，以浸润茶叶，约需（）。

    A5秒钟

    B2秒钟

    C10秒钟

    D20秒钟

  • 2. 在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时，投干茶用量以（）。

    A占壶的1/2体积为参考

    B壶的二三成满即可

    C占壶的2/3体积

    D喝茶的人数为参考

  • 3. 香品原料的主要种类有（）。

    A天然性、植物性、动物性

    B陆生性、动物性、合成性

    C植物性、动物性、合成性

    D海洋性、植物性、合成性

  • 1. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

    A维生素

    B胆固醇

    C矿物质

    D蛋白质

    E咖啡碱

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将下列各自的内质评语相匹配。
    （1）汤色 （2）香气 （3）滋味 （4）叶底
    强烈（） 枯暗（） 浑暗（）醇和（）
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