考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:230
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》12月10日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A称重法
B查账法
C24小时回顾法
D化学分析法
A鱼蛋类
B谷薯类
C大豆及其制品
D蔬菜水果类
A机体抵抗力下降
B脂肪吸收增加
C腹泻
D坏血病
A5.5~6.5
B2.5~3.5
C4.5~5.5
D3.5~4.5
A食物中某种营养素的含量的高低
B食物中营养素的种类是否齐全
C食物中营养素的数量和比例是否合理
D食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
E食物中营养素的营养特性
A形象生动
B内容丰富、信息量大
C复制容易,携带方便
D可操作性强
E制作复杂
A家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D标准人日=标准人系数×人日数
E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
A婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B3天24h回顾法不必包括休息日
C24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
D24h回顾法不存在人日数计算的问题
E24h回顾法对调查员的要求较高