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2024年公共营养师每日一练《理论知识》12月9日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》12月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1212

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》12月9日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 当某一群体的平均蛋白质摄入量达到EAR时，随机个体摄入不足的概率为2%～3%。（）

    A对

    B错

  • 2. 同龄的男性和女性在儿童时期对营养素需要差别很小，从青春期开始出现较大的差异。

    A对

    B错

  • 3. 营养缺乏病的病因分为原发性和继发性两种。（）

    A对

    B错

  • 1. 如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg，则总维生素E含量为（）mgα-TE。

    A7.6

    B8

    C9

    D15

  • 2. 《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（）。

    A25g

    B25～50g

    C50g

    D50～100g

  • 3. 我每天的工作都是（　　）。

    A事先计划好

    B想到哪做到哪

    C有时计划

    D从来也不计划

  • 1. 易引起缺氧症状的食物中毒包括（）。

    A苦桃仁

    B木薯

    C苦杏仁

    D蔬菜中的亚硝酸盐

    E有机磷农药

  • 2. 孕期缺乏维生素B1可导致（）。

    A新生儿异食癖

    B新生儿低钙血症

    C孕妇I号肠功能下降

    D早孕反应加重

    E上述都不对

  • 3. 下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，正确的有（）。

    AGI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

    BGI高的食物或膳食，引起血糖波动较大

    CGI低的食物或膳食，引起血糖波动较小

    D不能吃GI高的食物

    EGI低的食物可以不限量

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 起始婴儿配方奶粉
  • 2. 下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（　　）。
  • 3. 尿常规测定时，新鲜尿正常多呈（　　），其pH值为（　　）。
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