考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:727
试卷答案:有
试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》4月14日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A铜蓝蛋白
B谷胱甘肽过氧化物酶
C过氧化物酶
D超氧化物歧化酶
A蛋白质互补作用
B食物热效应
C节约蛋白质作用
D抗生酮作用
A蛋白质
B钙
C锌
D叶酸
A10mg
B5mg
C25mg
D35mg
A红细胞压积
B血红蛋白
C原嘌呤
D总铁结合力
E血清铁
A挂面
B动物的肝脏
C豆类
D肉类
E全麦面包
A被调查者编码,变量名为D1,变量长度至少为3位
B食物编码,变量名为D1,变量长度为6位
C食物的质量,变量名称D2,变量长度为4位
D进餐时间,变量名称D3,变量长度为2位
E进餐地点,变量名称D4,变量长度为1位
A保证营养平衡,膳食既能满足就餐者的需要又要防止过量
B各营养素的比例要适宜
C食物搭配要合理
D如果仅提供午餐,则供给的营养素和能量应达到一天推荐摄入量的60%
E饮食习惯、经济条件和季节市场供应情况也要考虑