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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月5日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月5日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1452

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月5日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中维生素C可促进钙的吸收和利用。（）

    A对

    B错

  • 3. 在茶艺馆，完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆，向宾客提供服务与销售的过程。（）

    A对

    B错

  • 1. 祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。

    A茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

    B香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

    C香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

    D香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

  • 2. 初次饮茶者喜欢()，茶水比要小。

    A清香

    B醇和

    C淡茶

    D浓茶

  • 3. 经营者利用虚假广告提供商品或者服务，使消费者权益受到损害的，以下描述有误的是（）

    A消费者可以向经营者要求赔偿

    B广告经营者发布虚假广告的，消费者可以请求行政主管部门予以处罚

    C只能向生产厂家要求赔偿

    D广告经营者不能提供经营者的真实名称、地址的，应当承担赔偿责任

  • 1. 茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

    A咖啡碱

    B茶鞣酸

    C儿茶素

    D茶碱

    E可可碱

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶包装必须符合整洁、______、防潮、美观等要求。
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