2022年公共营养师每日一练《四级》4月13日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1277

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》4月13日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

  • 1. 假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g.该人群的折合标准人系数为0.94,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g( )。

    A

    B

  • 2. 食物频率法膳食调查的缺点是不能计算各种营养素的摄入量。( )

    A

    B

  • 3. 各种食物都有其不同的营养特点,必须合理搭配,才能得到全面营养。(  )

    A

    B

  • 4. 每个学龄前儿童的生长发育的特点及规律尽管有许多的相同之处,但也可能存在着明显的个体差异。( )

    A

    B

  • 1. 以下不符合普通人的运动指南的是()。

    A运动类型以有氧运动和耐力运动为主

    B运动频率以每周5~7次为宜,最好每天1次

    C运动时间以每天30~60min,或每周150min以下为宜

    D高强度运动对改善心肺机能有良好作用

  • 2. 符合消毒牛奶卫生要求的是(  )。

    A乳白色或微黄色

    B黏稠

    C滋味平淡

    D少量凝块

  • 3. 具有清除体内自由基和过氧化物作用的营养素是(  )。

    A

    B

    C

    D

  • 4. 长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是(  )。

    A核黄素

    B硫胺素

    C尼克酸

    D

  • 1. 天然的液态奶中最重要的营养成分有()。

    A蛋白质和钙

    B脂肪和脂肪酸

    C乳糖

    D寡糖

    E膳食纤维

  • 2. 食品中蛋白质含量可通过()来确定。

    A食物中各氨基酸含量的总和

    B总氨量×氮折算系数

    C总氮量×氨折算系数

    D总氮量×氮折算系数

    E食物中各必需氨基酸含量的总和

  • 3. 维生素A缺乏时眼部可能出现的症状有()。

    A夜盲症

    B畏光

    C毕脱氏斑

    D流泪

    E失明

  • 4. 缺铁性贫血时可参考的实验室检查指标有()。

    A红细胞压积

    B血红蛋白

    C原嘌呤

    D总铁结合力

    E血清铁

  • 1. 社区基础资料的收集方式有哪些?请比较访谈法和自填问卷法各自的优缺点。
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 对于食物成分表上没有的食物,得到其营养素含量的方法有哪些?
用户服务协议与隐私政策

感谢您信任并使用聚题库系统。我们深知个人信息和隐私保护的重要性,为了更好地保护您的个人权益,在使用产品前请充分阅读并理解《用户服务协议》《隐私协议》


长沙聚优教育咨询有限公司(以下简称“长沙聚优”)在此特别提醒您在使用相关服务前,请认真阅读协议条款内容,确保您充分理解协议中各条款,特别是免除或者限制责任、法律适用和管辖的条款,以及开通或使用某项服务的单独协议,并选择接受或不接受。如你未满18周岁,请在法定监护人陪同下仔细阅读并充分理解本协议,并征得法定监护人的同意后使用“聚题库”软件及相关服务。除非您接受本协议所有条款,否则您无权注册、登录或使用本协议所涉服务。


隐私权政策适用我们提供的软件、网站、服务,包括但不限于适用于电脑、移动智能终端产品及服务。


本隐私权政策旨在帮助您了解我们会收集哪些数据,为什么收集这些数据、会利用这些数据做什么以及我们如何保护这些数据。了解这些内容,对于您行使个人权利及保护您的个人信息至关重要,请您在使用我们产品或服务前务必抽出时间认真阅读本政策。

不同意
同意

需要获得您的同意后才能使用服务