首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2024年公共营养师每日一练《理论知识》11月20日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》11月20日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：802

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》11月20日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 栗子、莲子属于油脂类坚果。（）

    A对

    B错

  • 2. 酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的生长，调整肠道菌相。（）

    A对

    B错

  • 3. 干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白。（）

    A对

    B错

  • 1. 某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米饭，副食有鲐鱼、菜花、猪肉。最可能导致中毒的食物是（）。

    A米饭

    B鲐鱼

    C菜花

    D猪肉

  • 2. 公共营养师的核心工作内容是（　　）。

    A解决营养问题

    B改善居民营养状况

    C改善身体素质

    D为人民服务

  • 3. 职业是（　　）的产物，并随之不断的丰富与发展。

    A社会分工

    B阶级斗争

    C政治斗争

    D社会关系

  • 1. 关于AI和RNI，下列说法正确的是（）。

    AI和RNI都是个体摄人量的目标值

    BAI的准确性不如RNI

    CAI和RNI计算方法不同，表示的意义相同

    DAI通常比RNI高

    EAI通常比RNI低

  • 2. 下列属于营养改善项目的是（）。

    A分析营养问题

    B确定项目目标

    C执行计划

    D制订计划

    E项目评价

  • 3. 黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。

    A蔬菜

    B咸肉

    C玉米

    D花生

    E水果

  • 1. 系统
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 食物频率法的特点是什么?
  • 2. 简述食物频率法的工作程序及注意事项。
  • 3. 调味品
相关试卷
相关题库