考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:532
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》11月17日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A蛋氨酸
B赖氨酸
C色氨酸
D苏氨酸
A蔬菜腐烂
B蛋白质变质
C碳水化合物变质
D脂肪酸败
A使之升高
B使之降低
C无变化
D先升高,后降低
A肝素
B草酸钾
CEDTA钠盐
D枸橼酸钾
A膳食调查
B人体体格测量
C生化检验
D临床用药
E临床检查
A适用于混合食物的蛋白质的评价
B明确哪种氨基酸是限制氨基酸
C适用于单一食物蛋白质的评价
D可以评价食物蛋白质的营养价值
E只能找出限制氨基酸,不能找出其他氨基酸的不足
A非完全蛋白质
B完全蛋白质
C半完全蛋白质
D完整蛋白质
E不完全蛋白质
A维生素B1主要来源于非精制的粮谷类、坚果、鲜豆、瘦肉和内脏
B维生素A对学龄前儿童生长、视觉、免疫力等有重要作用
C维生素B1、B2和烟酸3种维生素常协同发挥作用,缺乏症可能混合出现
D维生素B1、B2和烟酸在保证儿童体内的能量代谢以促进生长发育有重要作用
E维生素C典型缺乏症和亚临床缺乏目前都很少见