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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月15日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1277

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》11月15日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 顾客接待的基本环节是：待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。（）

    A对

    B错

  • 2. 衡量斗茶胜负的标准是看汤色和汤痕。

    A对

    B错

  • 3. 通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。（）

    A对

    B错

  • 1. 信阳毛尖内质特点是（）。

    A汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽

    B清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润

    C内质清香、汤绿味浓

    D香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮

  • 2. 安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有（）之誉。

    A四泡有余香

    B五泡有余香

    C六泡留余香

    D七泡留余香

  • 3. 台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，（）。

    A闻香杯在左，品茗杯在右、

    B品茗杯在左，闻香杯在右

    C闻香杯在前，品茗杯在后

    D品茗杯在前，闻香杯在后

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 3. 茶叶的______及科研等各个环节，都离不开茶叶审评与检验。

    A采制

    B种植

    C收购

    D供销

    E饮用

  • 1. 茶学专家______1990年明确主张“发扬茶德，妥用茶艺”。
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