考试总分:15分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:1254
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》11月11日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A冠心病
B糖尿病
C龋齿
D三者都包括
A血清铁下降
B铁结合力上升
C血红蛋白下降
D血清铁蛋白下降
A淀粉变成麦芽糖
B麦芽糖变成葡萄糖
C脂肪变成甘油
D氨基酸变成蛋白质
A安全性控制
B集中控制
C并发控制
D故障的发现和恢复
A纤维素
B半纤维素
C果胶
D树胶
E木质素
A膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔
B将被调查者24h各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时只需评价各类食物的消费量是否充足即可
C在进行食物归类时应注意有些食物需要进行折算才能相加
D进行膳食结构评价时通常将食物分为9类
E平衡膳食宝塔给出了一天中各类食物摄入量的建议,还要注意合理分配三餐食量
A答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况
B主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题
C问题的数量和调查表的长度要适中,通常以20min内完成为宜
D对于问题的排列,一般将开放式问题放在调查表的最前面
E对于问题的排列,一般先问看法方面的问题,再问态度、意见和行为方面的问题
A核黄素负荷实验
B尿维生素B2测定
C红细胞维生素B2测定
D硫胺素负荷实验
E谷光甘酞还原酶活力