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2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月10日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月10日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1725

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》4月10日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 正常人的骨骼和牙齿的钙元素占其总量的（）。

    A99%

    B89%

    C79%

    D69%

  • 2. 某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为（）。

    A沙门菌属食物中毒

    B肉毒梭菌毒素食物中毒

    C葡萄球菌肠毒素食物中毒

    D溶血性弧菌食物中毒

  • 3. 与营养过剩无关的疾病为__________。

    A糖尿病

    B骨质疏松

    C肥胖

    D高脂血症

  • 1. 易引起缺氧症状的食物中毒包括（）。

    A苦桃仁

    B木薯

    C苦杏仁

    D蔬菜中的亚硝酸盐

    E有机磷农药

  • 2. 下列对婴儿人工喂养的正确叙述有（）。

    A因各种原因不能用母乳喂养婴儿时，可采用牛乳、羊乳等动物乳或其他代乳品喂养婴儿，这种非母乳喂养婴儿的方法即为人工喂养

    B人工喂养所用乳量可根据婴儿的能量需要量来计算

    C新生儿第一周的能量需要量为l00kcal，可按代乳品每100mL提供的能量来确定～日所需的奶量

    D开始每天分6～8次喂养，较大婴儿可逐渐减少喂养次数

    E对于6个月以下，特别是0～4个月的婴儿，人工喂养要优于混合喂养

  • 3. 诚实劳动是劳动者（）。

    A素质高低的衡量尺度

    B人生态度的外在反映

    C实现人生价值的重要手段

    D立身处世的基本出发点

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 有毒动植物中毒。
  • 2. 婴儿配方奶粉。
  • 3. 糖类的能量系数(生理有效能)是。
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