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2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月31日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月31日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：996

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月31日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 工作性质，—般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 保健食品不以治疗为目的，但可以取代药物对患者的治疗作用。（）

    A对

    B错

  • 3. 营养改善项目中的效益是指由于改善措施增进人体健康而可能带来的社会效益和经济效益。（）

    A对

    B错

  • 1. 牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。

    A葡萄糖

    B半乳糖

    C乳糖

    D糖原

  • 2. 单选关于道德规的说法中，正确的是

    A道德规范是没有共同标准的行为规范

    B道德规范只是一种理想规范

    C道德规范是做人的准则

    D道德规范缺乏约束力

  • 3. 根据WHO建议标准，BMI≥30应判断为（）。

    A消瘦

    B超重

    C肥胖

    D正常

  • 1. 属于副溶血型弧菌中毒特征的是（）。

    A我国沿海地区最常见的食物中毒

    B好发食品主要为海产品

    C以脐部阵发性绞痛为本病特点

    D好发季节为冬春季

  • 2. （）缺乏可引起伤口愈合不良。

    A维生素C

    B铁

    C维生素B1

    D碘

    E锌

  • 3. 可以阻断亚硝胺合成的有（）。

    A维生素C

    B维生素E

    C维生素A

    D大蒜

    E茶叶

  • 1. 必需氨基酸：
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 婴儿（　　）个月涎腺发育完善。
  • 2. 某营养素补充剂的标签见表1。 （1）请对照表3，说明标签中营养素的标示值是否符合要求?
    （2）该营养素补充剂中各成分的实际含量检测结果见表2，试问其中有无问题?
    规格：每片1 g
    用法：每日2次，每次1片
  • 3. 试述氟的生理作用以及氟中毒与氟缺乏的临床表现。
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