考试总分:10分
考试类型:模拟试题
作答时间:60分钟
已答人数:190
试卷答案:有
试卷介绍: 2024年中式面点师每日一练《中式面点师(中级)》10月30日专为备考2024年中式面点师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A鱼
B蟹
C虾
D贝
A班次
B天
C两天
D周
A烫面
B半烫面
C三生面
D水面
A100℃
B90℃
C80℃
D70℃
A底火稍大
B底火稍小
C面火稍大
D面火稍小
A搅拌式
B铁斗式
C滚筒式
D缸盆式