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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月26日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月26日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1221

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月26日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 汉族大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。（）

    A对

    B错

  • 2. 英国人喜欢甜味柠檬红茶，茶艺师在提供服务时应根据茶艺服务规程适当添加白糖，以满足宾客需求。（）

    A对

    B错

  • 3. 食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。（）

    A对

    B错

  • 1. （）又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖。

    A兔毫盏

    B玉书煨

    C盖碗

    D茶荷

  • 2. （）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

    A釉里红

    B青花瓷

    C秘色瓷

    D广彩

  • 3. 调饮红茶就是要在（）中加入调味品。

    A茶壶

    B茶杯

    C茶汤

    D开水

  • 1. 卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。

    A饮茶歌

    B斗茶歌

    C品茗诗

    D三饮茶诗

    E七碗茶诗

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 中式住宅一般都有一个单独的______，作为会客、聚友的场所。
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