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2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月26日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月26日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1073

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月26日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（）

    A对

    B错

  • 2. 年龄越小，蛋白质脂肪供能占的比例相应减少。（）

    A对

    B错

  • 3. 老年人钙的补充宜多，每日摄人钙的总量应超过2g。（）

    A对

    B错

  • 1. 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。

    A肝脏

    B肾脏

    C胰脏

    D脂肪

  • 2. 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

    A60%

    B70%

    C80%

    D95%

  • 3. 社会主义职业道德是建立在（　　）为主体的经济基础之上的一种社会意识。

    A公有制

    B私有制

    C市场经济

    D计划经济

  • 1. 婴儿添加辅助食品的科学依据有（）。

    A6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要

    B学习吃食物，为断奶做准备

    C适应婴儿消化系统需要

    D培养良好的饮食习惯

    E适应婴儿心理发育需要

  • 2. 下列属于乳母的特殊膳食指南内容的是（）。

    A保证供给充足的能量

    B增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入

    C增加钙的摄入量

    D控制脂肪的摄入量

    E控制糖摄入量

  • 3. 水平衡调节的影响因素包括（）。

    A胰腺

    B口渴中枢

    C抗利尿激素

    D肾脏

    E习惯

  • 1. 糖尿病
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 简述预防食品中多环芳烃有害作用的措施。
  • 2. 预防中老年人骨质疏松的首选食物是________。
  • 3. 起始婴儿配方奶粉
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