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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月24日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月24日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1112

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月24日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 世界上第一部茶书的作者是熊蕃。（）

    A对

    B错

  • 2. “龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。（）

    A对

    B错

  • 3. 茉莉花茶茶艺“回味”被喻为是“茶味人生细品悟”。（）

    A对

    B错

  • 1. （）不符合热情周到服务的要求。

    A宾客低声交谈时，应主动回避

    B仔细倾听宾客的要求，必要时向宾客复述一遍

    C宾客之间谈话时，不要侧耳细听

    D宾客有事招呼时，要赶紧跑步上前询问

  • 2. 下列（）不属于调饮法饮茶方式。

    A茶汤中加盐

    B茶汤中加糖

    C茶汤中加奶

    D茶汤中加水

  • 3. 入座时，如果椅子不正，茶艺服务人员需将它先摆正，从椅子（）入座

    A正前方

    B左边

    C右边

    D在右边均可

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 员工手册的内容包括______。

    A职责任务

    B创利指标

    C组织管理

    D职工福利

    E奖惩

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶馆是______接触食品的行业。
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