2024年公共营养师每日一练《三级》10月22日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1346

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《三级》10月22日专为备考2024年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 食物中毒在人与人之间会直接传染。()

    A

    B

  • 2. 职业道德的遵守有助于提高社会整体的道德水平。

    A

    B

  • 3. ( )工业三废是有毒金属污染食物的途径之一。

    A

    B

  • 4. 人体长期蛋白质和能量摄入不足时,可出现严重的零氮平衡。()

    A

    B

  • 1. 知信行理论模式英文为( )。

    Aknowledge,attitude and process

    Bknowledge,belief

    Cknowledge,attitude and practice

    Dknowledge,process

  • 2. 下列不属于人畜共患传染病的是(  )。

    A炭疽

    B布氏杆菌病

    C口蹄疫

    D囊虫病

  • 3. 在制订营养改善项目总计划时,应能够针对项目所选定的(  )产生效果。

    A暴露人群

    B受众人群

    C高危人群

    D普通人群

  • 4. 在中小学生的食谱中,每份午餐提供的钙应保持在()mg水平以上。

    A300

    B200

    C400

    D500

  • 1. 上臂肌肉前群主要有()。

    A肱二头肌

    B肱三头肌

    C肱四头肌

    D肱肌

    E喙肱肌

  • 2. 数据库的主要特点有()。

    A实现数据共享

    B减少数据的冗余度

    C数据间相互影响

    D数据实现集中控制

    E数据一致性和不可维护性

  • 3. 评价食物脂肪或者油脂的优劣,除其风味和必需脂肪酸含量外,其他一些成分也值得关注,如()。

    A胆固醇

    B反式脂肪酸

    C植物固醇

    DVE

    E色素

  • 4. 一个营养师在进行健康讲座时听众纷纷离场分析原因可能是( )。

    A时间太长

    B缺乏趣味性

    C过于专业

    D听众不关心营养

  • 1. 现有一市售某种饼干的营养标签如表示。

    请进行如下计算和评价:(1)能量密度计算和评价。(2)营养质量指数和评价。能量密度计算和评价。
  • 2. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式?
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
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