2024年公共营养师每日一练《四级》10月21日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1214

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《四级》10月21日专为备考2024年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 计算豆类摄入量时,各种豆制品需要折算成黄豆的量,然后才能相加。()

    A

    B

  • 2. 皮褶厚度大于40mm是男性肥胖的界限。()

    A

    B

  • 3. 开放式问题放在调查表的最前面。()  

    A

    B

  • 4. 学龄前儿童可以进食一般家庭膳食和成人膳食。()

    A

    B

  • 1. 《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为(  )。

    A10mg

    B5mg

    C25mg

    D35mg

  • 2. 给婴儿开始添加辅食的合适时间是(  )。

    A2~4月龄

    B4~6月龄

    C6~8月龄

    D8~12月龄

  • 3. 下列不是体格测量调查表的设计原则的是(  )。

    A必要性

    B可行性

    C前瞻性

    D艺术性

  • 4. 在进行膳食营养素评价时,( )作为主要参考值用以分析判断。

    AUL

    BRNI/AI

    CEAR

    DRDA

  • 1. 个人健康档案的基本资料一般包括()。

    A人口学资料

    B健康行为资料

    C临床资料

    D问题目录

    E生活资料

  • 2. 影响GI的因素有()。

    A咀嚼强度

    B食物烹调加工方式

    C胰岛素反应强度

    D胃排空率

    E小肠中淀粉酶的含量

  • 3. 下列有关学龄前儿童三餐二点制的陈述正确的是()。

    A早餐、早点应该占一日能量和营养素的30%

    B午餐加午后点心占一日能量和营养素的40%

    C晚餐占一日能量和营养素的30%

    D午后点心应该高能量,以应对下午的活动

    E晚餐应清淡,以避免影响睡眠

  • 4. 下列不是镁缺乏的原因有()。

    A多种病因引起严重吸收不良

    B慢性酒精中毒造成营养不良

    C慢性肝炎

    D长期全静脉营养

    E严重骨折

  • 1. 以方便面为例子,简述食品分析计划的制订过程。
  • 2. (2)请回答:换算为总交换份应为多少份?
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
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