2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月19日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:196

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月19日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. “茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。()

    A

    B

  • 2. 在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。()

    A

    B

  • 3. 庐山康王谷谷帘泉是陆羽评定的“天下第一泉”。()

    A

    B

  • 1. 日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注意()

    A茶水比例

    B用水选择

    C泡茶规范

    D茶叶用量

  • 2. 福建工夫茶的冲泡程序为()。

    A备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡

    B备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡

    C备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡

    D备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶

  • 3. 唐代诗人卢仝作有一首著名茶诗是()。

    A《谢尚书惠蜡面茶》

    B《走笔谢孟柬议寄新茶》

    C《喜得建茶》

    D《谢人惠茶》

  • 1. ______是评干茶外形的首要操作用具。

    A摇样匾

    B样盘

    C摇样盘

    D取样盘

    E干评盘

  • 2. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配
    (1)铅(2)氧化铁(3)铝(4)镁
    苦() 涩() 发暗() 变淡()
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