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2024年公共营养师每日一练《四级》10月15日

2024年公共营养师每日一练《四级》10月15日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1252

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《四级》10月15日专为备考2024年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 维生素A缺乏病是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。（）

    A对

    B错

  • 2. 24h回顾法的优点是所用时间短，应答者和调查员不需要较高的文化程度和技巧。（）

    A对

    B错

  • 3. 孩子从1岁后，胸围增长明显快于头围。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 体内处于铁减少期时储存铁减少，血红蛋白下降。（）

    A对

    B错

  • 1. 鲜蛋的化学性污染物主要是（　　）。

    A农药

    B激素

    C汞

    D抗生素

  • 2. 进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（　　）。

    A4%～5%

    B5%～6%

    C10%～20%

    D20%～30%

  • 3. 微量元素是指下列哪一类元素?（　　）

    A人体需要量很少的

    B自然界含量很少的

    C人体吸收率很低的

    D人体利用率很低的

  • 4. （　　）是体内脂肪积聚过多引起的慢性代谢疾病。

    A肥胖

    B消化性溃疡

    C痛风

    D糖尿病

  • 1. 影响GI的因素有（）。

    A咀嚼强度

    B食物烹调加工方式

    C胰岛素反应强度

    D胃排空率

    E小肠中淀粉酶的含量

  • 2. 评价蛋白质的营养价值主要取决于（）。

    A所含蛋白质的种类

    B所含氨基酸的种类

    C所含蛋白质的数量

    D所含氨基酸的数量

    E其所在的食物种类

  • 3. 下列（）软件是常用的统计学软件。

    ASPSS

    BSAS

    CWord

    DSmartDraw

    EEpiData

  • 4. 个人健康档案的基本资料一般包括（）。

    A人口学资料

    B健康行为资料

    C临床资料

    D问题目录

    E生活资料

  • 1. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。按照一般情况，该学生的标准体重应为多少？
  • 2. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 3. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。该学生可能有哪些营养相关性疾病，可能与哪些营养素摄取过多或不足有关？
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