2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月15日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1581

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月15日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 食品卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。()

    A

    B

  • 2. 成年正常人三大营养素分配百分率,其中蛋白质占总热量10~12%。()

    A

    B

  • 3. 当血浆渗透压过低时,可引起口渴中枢神经兴奋,激发饮水行为。()

    A

    B

  • 1. 易受黄曲霉毒素污染的地区有()。

    A高温区

    B高温干燥区

    C高温高湿区

    D低温区

  • 2. 维生素B1在体内参与哪种辅酶的构成()。

    A焦磷酸硫胺素

    B黄素单核苷酸

    C辅酶Ⅱ

    D磷酸吡哆醛

  • 3. 牛奶与蛋类比较,含量差别最大的营养素是()。

    A脂肪

    B蛋白质

    C矿物质

    D乳糖

  • 1. 多选维护企业信誉最重要的做法是

    A树立产品质量意识

    B加入广告投入力度

    C不泄露企业秘密

    D要妥善处理顾客投诉

  • 2. 毒蕈中毒的临床表现的类型包括()。

    A胃肠炎型

    B神经精神型

    C溶血型

    D脏器损害型

    E日光性皮炎型

  • 3. 食物与营养发展的重点地区包括()。

    A东部地区

    B中部地区

    C西部地区

    D城市地区

    E农村地区

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 动脂
  • 2. 赵先生,男,65岁,身高171cm,体重85kg,2型糖尿病患者,在福利院从事行政工作。请计算:(1)该患者的标准体重及其BMI,并按照体重与标准体重比及中国成人的BMI界限值分别判断其肥胖程度。(2)该患者产能营养素全日应提供的能量。(3)该患者产能营养素每日需要量。(4)该患者产能营养素每餐需要量。(早:中:晚=25%:40%:35%)(5)对其他营养素提出膳食建议。(碳水化合物、脂肪、蛋白质按占总能量的比为60%、25%、15%;成人糖尿病每日能量供给量为20kcal/kg)
  • 3. 知信行理论模式