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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月12日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月12日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1423

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》10月12日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。（）

    A对

    B错

  • 2. 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150，不含肉眼可见悬浮微粒。（）

    A对

    B错

  • 3. 红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。（）

    A对

    B错

  • 1. 品饮白茶时，待茶汤呈( )或()，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

    A橙黄色或杏黄色

    B金黄色或橙红色

    C金黄色或橙黄色

    D杏黄色或橙红色

  • 2. 乌龙茶审评的杯碗规格，碗高()，容量110ml。

    A60mm

    B55mm

    C45mm

    D50mm

  • 3. 安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有（）之誉。

    A四泡有余香

    B五泡有余香

    C六泡留余香

    D七泡留余香

  • 1. 下列______句子均出自杜育的《荈赋》。

    A沫沉华浮

    B尘外之饮

    C取式公刘

    D微觉清思

    E晔如春敷

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 香气中的评语“岩韵”一般都用于______。
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