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2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月12日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：825

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月12日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（）

    A对

    B错

  • 2. 在实际工作中，评价群体摄入量是否适宜可以用RNI来估测。（）

    A对

    B错

  • 3. 医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。（）

    A对

    B错

  • 1. 老年人钙的吸收率为（）。

    A10％

    B20％

    C30％

    D40％

  • 2. 为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。

    A30

    B35

    C40

    D50

  • 3. 下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。

    A碘

    B铜

    C钙

    D钠

  • 1. 地中海膳食结构的特点包括（）。

    A富含植物性食物，食物新鲜程度高

    B每天食用适量的奶酪和酸奶

    C橄榄油占食用油的比例高

    D吃大量的红肉

    E饮用葡萄酒

  • 2. 从业人员加强职业道德修养的途径主要包括（）。

    A学习与工作有关的各项岗位责任、规章制度

    B对自己的思和行为进行反省和检查

    C自我剖析和自我批评

    D培养职业道德习惯

  • 3. 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括（）。

    A改善生长发育

    B增强免疫力

    C抗氧化

    D辅助降血压

    E增加骨密度

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 简答锌缺乏的主要临床表现。
  • 2. 凡占人体内占总重量大于________的矿物质称为常量元素。
  • 3. 较大婴儿配方奶粉。
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